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Faca Japonesa de Chefe Kai Wasabi Black

57.95

KAI 6720C WASABI BLACK Faca de Chefe, lâmina 20 cm, Cabo 12,5 cm

A faca de chef Kai Wasabi Black é uma faca de chef japonesa impressionante por um ótimo preço. A faca do chef é uma polivalente na sua cozinha. Pode usá-la para cortar legumes, carne e peixe, mas também, por exemplo, picar ervas, esmagar grãos de pimenta ou descascar um dente de alho. Como tal, uma faca de chef será útil ao fazer qualquer tipo de prato.

Em Stock
Entrega em 72 horas

Código do produto: 0400253173 Categorias: , , Marca:

Descrição

A Wasabi Black Series pode traçar suas origens nas cozinhas comunitárias japonesas. Graças a uma combinação bem sucedida de funcionalidade e nitidez duradouras, qualidade de material robusto e um design minimalista, as inúmeras lâminas da série são projectadas para um uso descomplicado e contínuo e convencem com uma impressionante relação preço-desempenho. Por fim, a série deve o seu manuseamento fácil ao cabo de plástico, resistente à água – cuja sensação agradável foi alcançada através da adição de pó de bambu.

As lâminas polidas da Série Wasabi Black são feitas de aço daido 6A/1K6 resistente à corrosão e recentemente desenvolvido com um valor de dureza de 58 (±1) HRC. A extensa gama oferece formatos de lâminas de dois gumes, bem como as tradicionais lâminas japonesas de um único gume. A parte traseira ligeiramente arqueada da lâmina permite segurança durante o trabalho, facilitando, por exemplo, movimentos de balanço finos.

O punho de plástico preto à base de pó de bambu e polipropileno é resistente à água e, bastante robusto. A sua forma oval ou castanha (dependendo do tamanho da lâmina) apresenta um toque agradável e natural graças à adição de pó de bambu.

Manutenção: Depois de cada utilização, passe a lâmina por água corrente e seque com um pano macio. Não usar detergentes ou utensílios de limpeza agressivos. Usar apenas tábuas de madeira ou de plástico com dureza média. Quando guardar a faca, certifique-se que esta não toca noutros objectos metálicos para preservar o gume. Faca não flexível.

Informação adicional

Peso 145 g

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Cutelaria Polycarpo © 2023.
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